Savolainen mustikkakukko eli mustikkarättänä -paja
Opi valmistamaan savolaista perinneherkkua!
Perinteisen herkun erityispiirteenä on sen umpinainen rakenne, ruisjauhoista valmistettu kuori sekä metsästä kerätyistä villimustikoista valmistettu kostea täyte.
Leipurimme opastuksella valmistetaan mustikkarättänä kahvikupposeen. Tekemispajan päätteeksi nautitaan kahvit/ teet ja herkutellaan itse tehdyillä mustikkakukoilla vaniljakastikkeen kera.
Hinta 35 € / henkilö.
Ryhmän minimikoko 10 henkilöä tai minimiveloitus 350€.
Savolainen perinneherkku mustikkakukko on saanut suojatun alueellisen nimisuojamerkinnän EU-komission hyväksymänä.
"Savolaisen mustikkakukon maantieteellisen alueen muodostavat Pohjois-Savon ja Etelä-Savon maakunnat. Savolaisessa mustikkakukossa yhdistyvät Savon alueelle ominainen marjojen keruukulttuuri ja ikivanhan kaskeamisperinteen juurruttama rukiin monipuolinen käyttö. Savolainen mustikkakukko on valittu Mikkelin pitäjänruuaksi vuonna 1984." (https://www.epressi.com/tiedotteet/ruoka-ja-elintarvikkeet/savolaiselle-mustikkakukolle-haetaan-nimisuojaa.html, 1.2.2024)
Opi sinäkin valmistamaan perinneherkkua! Varaa mukavaa yhdessä tekemistä ryhmällesi.
Kenkäveron myyntipalvelu | myyntipalvelu@kenkavero.fi | 0440 162 270
Savolainen mustikkakukko eli mustikkarättänä -paja
Saatavilla Varaa ryhmälle
Hinta 35€/ henkilö
Myyntipalvelu 0440 162 270, myyntipalvelu@kenkavero.fi
Varaa